Receta infantil: mariposa de carne en rollo
Ahora que los niños están de vacaciones, una buena idea para que se mantengan entretenidos es incentivar en plazmar su creatividad por medio de la cocina y qué mejor cuando se hace en forma divertida.
Haciendo gala de una creatividad única los niños pueden sacar recetas infantiles muy llamativas como la mariposa de carne en rollo. Lo importante es que en el tiempo que los pequeños de la casa le dediquen a esta actividad, se sientan relajados y felices de mostrar ese talento innato que tienen en compañía de sus padres.
A continuación, te contamos cómo hacer la receta "Mariposa de carne en rollo":
Ingredientes:
● 750 g de carne picada.
● 2 huevos.
● Pan rallado.
● Aceite de oliva.
● Dientes de ajo.
● Perejil.
● Sal.
● Una copita de vino blanco.
● Una pastilla de caldo de carne.
● Un vaso de agua.
● Un sobre de puré de patata.
● Un vaso de leche.
● Mantequilla.
● Para decorar: un bote pequeño de menestra de verduras cocida.
¿Cómo la preparamos?
Mezclar la carne picada con el ajo y el perejil, dos huevos, unos trozos de pan rallado y una pizca de sal. Ponerlo en una sartén con un chorrito de aceite de oliva y dorarlo por ambos lados. Siguiente paso es meterlo en el horno precalentado a una temperatura moderada con una copa de vino blanco, la pastilla de caldo de carne y el vaso de agua. Y dejar que se haga durante media hora aproximadamente.
Por último, preparar un puré de patatas espeso, siguiendo las instrucciones. Luego dejar que la carne se enfríe un poco y cortarla en filetes no muy finos. Calentar un poco las verduras en el microondas.Por último, disponer en el plato, dando forma a la mariposa con el puré de patatas y cuatro filetes ovalados. Decorar con las verduras.
Esta receta llegó gracias al portal www.serpadres.es. Si quieres tener más opciones para preparar suculentas recetas infantiles puedes acudir a esta página http://recetas.cuidadoinfantil.net/ que tiene mucha variedad de platos.