Chupa Chups de calamares para los niños

Un estudio realizado por el From concluye que el 35% de los niños ponen mala cara ante un plato de pescado y, generalmente, prefieren la carne al pescado a pesar de sus conocidas ventajas para su salud. La solución está en echarle un poco de imaginación y presentar el calamar con el tradicional diseño del Chupa Chup o albóndiga.

En relación con esto, el Grupo Pereira, con la ayuda de 20 cocineros del prestigioso grupoe Nove, ha realizado un libro titulado Cocina de abordo. Nove recetas del mar para los más pequeños en el que muestran nuevas formas de presentar los calamares, la merluza, la zamburiña, etc.

Renegar del pescado es una actitud bastante común entre los niños que se origina en muchos casos de su tierna infancia.